Ceramics of Art
中国陶磁器コレクション
Chinese Ceramics of Art
朝鮮陶磁器コレクション
Korean Ceramics of Art
日本陶磁器コレクション
Japanese Ceramics of Art
LYAN ARTS' Collection
懐石の器コレクション
もてなしの心
食器には膳や盆、椀、鉢、向付、酒器などがありますが、古くは漆器が中心でした。江戸時代以降は陶磁器やガラスも用いられるようになり、彩りも豊かになっていきました。懐石料理にかかすことのできないうつわ、料理の脇役として料理人に愛されようなうつわを提案させていただきます。